厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。 1、厨房面积控制在30-60平方米左右。 2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。 3

1、餐厅动线的安排 （1）、客人动线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。 （2）、服务员动线：餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必

1、餐桌 餐桌分圆桌、条桌两面种，圆桌直径为120cm或140cm，适合十人左右人数就餐；条桌为80cm×100cm，便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。 2、落台 落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒

火锅店要想生意火爆，除了味道好、服务好之外，更要注重装修，给消费者营造舒适的就餐氛围。整体风格的独特化和创新化也是一个十分明智的选择，那么在装修火锅店的时候，在设计和施工方面怎么收费呢？ （1）设计 火锅店设计费一般都是按平方收费，从30-200元/平方不等，主要是根据火锅店的面积、设计要求、造型等来确定收费。这部分费用中包含平面图纸、效果图纸、施工图纸、竣

开火锅店的目的就是为了盈利，而想要获得好的盈利，一个好的装修是前提。今天，合肥装修公司分享火锅店装修的三大秘诀，这样装修好的火锅店能够更好的吸引顾客，提高收益。 （1）注重空间合理使用 火锅店是一种热气腾腾的餐饮模式，在进食过程中不断的加热会让空间充满雾气，空间显得更为狭小。因此火锅店设计师需要在空间上合理布局，尽量营造出大而宽敞的空间感，可以从火锅店的地面

火锅已经成为人们生活中不可缺少的一部分，春夏秋冬，火锅都是最好的诠释。一家受欢迎的火锅店，人们往往注重的就是它的装修风格，像我们常说的大众型、自助型、风味型等等，装修风格虽然是很重要的一部分，但对于一家火爆的火锅店，在装修的时候要注意这些同样是重点。 （1）火锅店整体的布局 很多人在开火锅店时有很多想法，但是在实际装修设计中却不尽人意，原因就是没有合理运用空

100平米火锅店装修多少钱之预算与市场行情 要在保证装修质量的情况下，充分考虑更现实的因素，进行综合的对比，才能找更好的装修感觉。而市场行情是均价每平千元左右，而100平米火锅店装修的十万标准，是可以达到目的，而实际装修到底可以有多少，就在于最终装修目标能否可以实现。 100平米火锅店装修多少钱之取舍对比与价格定位 在突显装修有更好质量的情况下，要求有

一、因为消费群体的不同从而火锅店的装修风格也会不同 因为消费群体的不同火锅店的装修风格会不同的，有如下几个： 1、偏向于群众型的火锅店装修方式。这一款装修方式，面对的群体数量是较大的，所以一般是属于平价消费的火锅店，它的运营方式也是比较单一的，所以装修上就不必有过多的装饰，不必太过复杂，装修成本也相对来说比较低的。 2、风俗文化型的火锅店。

1、在装修花盆餐厅之前我们需要知道的第一件事就是它的位置。找到目标受众。您主要是哪种类型的客户?结合当地的文化特色，饮食习惯等参考，以确定您的商店的装饰风格。在正常情况下，锅餐厅的装饰一般不应太豪华，大方，明亮的风格和中等档次。 2、颜色匹配，锅餐厅的颜色通常不是白色，但通常是黄色或红色或黑色，使商店的气氛更加丰富多彩。一些绿色植物可以放置装饰，但不应该使用太多。应根据平底餐

大家都知道不管走到哪里，火锅都是非常受欢迎的。不管是约会还是聚会，人们都乐意去吃火锅消费。那么对于想要开火锅店的朋友就要注意了，火锅店的装修对于顾客的流动有很大的影响。毕竟谁都不喜欢在一个不好的环境用餐?这里有一份100平米火锅店装修攻略，赶快来一起看看吧。 100平米火锅店装修攻略之装修风格选择 要想自家开的火锅店生意客似云来，首先就要明确装修风格。尚且不说火锅

火锅店大厅中餐桌之间需要保持一定的距离，这段距离以消费者方便走动为佳。这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且，火锅店的大厅内部还要时刻保持卫生干净。 火锅店大厅中的餐桌一般情况下都会选择圆形的，并且以容纳十人为准。但是，小编还是建议：火锅店大厅餐桌的形状、色彩、排列方式等等还是需要根据火锅店的设计方案来决定。还有，火锅店装修大厅之中的灯光设计也是很重要的。因为，消费者到火

火锅店装修设计包含着很大的学问，需要从设计的角度，从餐饮的角度，从心理学，从顾客的角度等多维的角度去思考，同时满足不同的需求。下面我们谈谈火锅店设计的一些需要注意的问题。 一、整体布局 每个火锅店的面积大小不一，在进行整体布局时要充分利用空间放置桌椅但又不能造成拥挤的效果。桌子的选择上，圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，这样可以充分利用整个空间。如果设置包房，

开好一家火锅店不容易，而合肥火锅店装修同样是个难题。要想装修好一家火锅店，选择与经营模式相吻合的装修风格，注意好一些火锅店装修设计重点，那么火锅店就能通过装修进一步提升品牌价值，一起来看看吧。 一、火锅店的装修风格 火锅店的装修与其他店面装修一样，装修的结果是为经营服务的。所以我们首先要通过装修风格来达到吸引顾客的效果。对火锅店设计方案的视觉效果和主题风格等，仔细