1.中式快餐连锁店的装修设计风格要避免过于舒适。
中式快餐店产品简单易复制,顾客单价在20元左右,餐饮店内所有布局和陈设都不适合舒适,避免顾客停留时间过长,影响成交率。
2.装修设计简单,大规模装修会影响利润。
快餐店本身就是经济效益的象征。假如装修成购物中心里的餐饮店,必定会令人感觉很贵,不清楚消费能力的顾客难免会避而远之。国内的快餐店以温饱和省时为主为主,装修简单。
3.装修风格要体现你的特点。
餐厅装修注重突出个性,但不能一味突出个性。俗话说,没有中心点的创新尝试不如有灵魂的一次性实现,一步修改比无数次盲目修改更划算、更高效。
4.如果你能救,就救,但一定不要救不该救的地方。
中式快餐连锁店的装修设计中有很多地方是没有要求的。比如地砖不一定是最贵的。当租赁成本很高的时候,卫生间也可以考虑减少空间。但是有些地方是不应该省的,必须保证水、电、消防的质量,否则会影响正常的业务,餐桌之间的隔断需要用最划算的方式来做,否则也会影响用户体验。
5.永远不要指望你的装饰能卖钱。
装修的时候,很多人总感觉就算以后不干了,我也可以转让,顺便把装修费拿回来。但到了那个时候,可能几年后,装修设计风格可能就过时了,转租过去店面的人可能想重新装修设计成自己喜欢的样子。
6.艺术装饰要谨慎,顾客喜好是关键。
你在设计中式快餐连锁店的时候,总要有一个能赚钱的底线,然后在美好的想象中考虑文艺范和创新。为节省开支,必须防止出现一些不规范的小坑,如偷工减料、延误工期、高估预算等。所有这些都需要整个过程的严格监督,以节省时间和成本。
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